葡萄子和葡萄是優良的預防保健食品

2009年9月的營養學期刊上，發表了這麼一篇回顧性的文章。[按我連結]

就摘要來看，作者們是去回顧幾個不同的研究機構所蒐集的資料以及做出來的統計和論文，重新整理後得到的結果。

因為最近幾年癌症蟬聯十大死因，許多科學家們都紛紛鼓勵大家採取多蔬果飲食來降低罹患癌症的風險，作者群們覺得這個資訊很重要，因為日常的蔬菜水果真的很便宜，假定能夠有預防的效果，就能大幅減低罹患癌症的機率，節省治療癌症所花費的開銷（手術、化學治療、放射線治療都十分的昂貴），並且減低社會的負擔。

在回顧幾個科學機構的研究後，作者們得到的結論是： Overall, completed studies from various scientific groups conclude that both grapes and grape-based products are excellent sources of various anticancer agents and their regular consumption should thus be beneficial to the general population.

簡單的說，就是他們認為葡萄、葡萄子及其相關萃取物都是很好的抗癌保健食品，建議日常生活就規律的服用。

優質的葡萄籽精華：按此連結